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俄羅斯美食——羅宋湯(Borscht)

當然,這裡是一篇社群文章,介紹



,並附上簡單的食譜:

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 探索俄羅斯美食:羅宋湯

嗨各位美食愛好者!今天我們要來探索一道來自俄羅斯的經典美食——羅宋湯!

食譜:俄羅斯羅宋湯

材料:

- 500克牛肉(切成小塊)

- 2個中型馬鈴薯(切成小塊)

- 2個中型胡蘿蔔(切成小塊)

- 1個中型洋蔥(切碎)

- 2杯酸菜(切碎)

- 1罐切碎的蕃茄(約400克)

- 1大勺蕃茄醬

- 2片羅勒葉

- 4杯高湯或蔬菜湯

- 鹽和胡椒調味

- 酸奶油(裝飾用)

步驟:

1. 在一個大鍋中,加熱一些油,將牛肉小塊煎至金黃色。加入洋蔥,繼續煮至洋蔥變軟。

2. 加入馬鈴薯和胡蘿蔔,繼續煮約5分鐘,直到蔬菜稍微變軟。

3. 加入高麗菜、蕃茄和蕃茄醬,攪拌均勻。加入高湯或蔬菜湯,再加入羅勒葉,用鹽和胡椒調味。

4. 將湯煮沸後,轉小火燉煮約1小時,直到肉變軟且蔬菜煮熟。

5. 當湯煮好後,撈出羅勒葉。味道可以根據個人口味進行調整。

6. 在上桌前,將湯盛入碗中,加上一勺酸奶油作為裝飾。可以搭配黑麵包或餐包享用。

享受你的俄羅斯美食之旅!

這道羅宋湯不僅色澤鮮豔,口感豐富,還充滿了營養。無論是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季,它都能為你的餐桌帶來溫暖和滿足感。快來嘗試這道經典的俄羅斯美食,享受與家人和朋友一起的美好時光吧!

如果你喜歡這篇文章,請分享你的食譜和美食心得!讓我們一起探索世界各地的美食文化,共享美味和快樂!

#俄羅斯民俗 #俄羅斯傳說

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