俄羅斯美食——羅宋湯（Borscht）
- Чебу Тен
- 2024年7月30日
- 讀畢需時 2 分鐘
當然，這裡是一篇社群文章，介紹
，並附上簡單的食譜：
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探索俄羅斯美食：羅宋湯
嗨各位美食愛好者！今天我們要來探索一道來自俄羅斯的經典美食——羅宋湯！
食譜：俄羅斯羅宋湯
材料：
- 500克牛肉（切成小塊）
- 2個中型馬鈴薯（切成小塊）
- 2個中型胡蘿蔔（切成小塊）
- 1個中型洋蔥（切碎）
- 2杯酸菜（切碎）
- 1罐切碎的蕃茄（約400克）
- 1大勺蕃茄醬
- 2片羅勒葉
- 4杯高湯或蔬菜湯
- 鹽和胡椒調味
- 酸奶油（裝飾用）
步驟：
1. 在一個大鍋中，加熱一些油，將牛肉小塊煎至金黃色。加入洋蔥，繼續煮至洋蔥變軟。
2. 加入馬鈴薯和胡蘿蔔，繼續煮約5分鐘，直到蔬菜稍微變軟。
3. 加入高麗菜、蕃茄和蕃茄醬，攪拌均勻。加入高湯或蔬菜湯，再加入羅勒葉，用鹽和胡椒調味。
4. 將湯煮沸後，轉小火燉煮約1小時，直到肉變軟且蔬菜煮熟。
5. 當湯煮好後，撈出羅勒葉。味道可以根據個人口味進行調整。
6. 在上桌前，將湯盛入碗中，加上一勺酸奶油作為裝飾。可以搭配黑麵包或餐包享用。
享受你的俄羅斯美食之旅！
這道羅宋湯不僅色澤鮮豔，口感豐富，還充滿了營養。無論是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季，它都能為你的餐桌帶來溫暖和滿足感。快來嘗試這道經典的俄羅斯美食，享受與家人和朋友一起的美好時光吧！
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＃俄羅斯民俗 ＃俄羅斯傳說
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